S Y R A H

Variedad

100% Syrah

Crianza

7 meses, en roble francés

Enólogo

Lic. Mariano Di Paola

Potencial de guarda

4 años

Notas de Cata

De un color rojo rubí oscuro, este vino ofrece una nariz intensa y concentrada, con aromas a mermelada de cereza, junto a sutiles notas de tabaco y vainilla gracias al contacto con la madera. En boca, se presenta suave y envolvente, con sabores a fruta madura como cereza y ciruela, culminando en un final agradable y persistente.

Sugerencias de acompañamiento

Carnes rojas braseadas y aromatizadas con hierbas y otras especias, curry con quinoa, muslo de pollo al horno con batatas asadas, carré de cerdo con batatas asadas o una tabla de fiambres.

Altura del viñedo

700 - 1.200 m.s.n.m