R O S É

Variedad

100% Malbec

Crianza

2 meses 10% del corte en barricas sobre lías

Enólogo

Lic. Mariano Di Paola

Potencial de guarda

2 años

Notas de Cata

De color rosado cristalino con tonalidades cobrizas debido al método con el cual se elabora (tradicional de la Provence). Su delicado perfil avainillado complementa las notas de frutas rojas frescas, como cereza, frutilla y grosella, además de elegantes matices florales propias del Malbec. Refrescante y con una sofisticada textura aterciopelada, confirma en boca su carácter frutado.

Sugerencias de acompañamiento

Fiambres, paella, carpaccio, risotto de langostinos, frutos de mar, salmón, sushi, quesos blandos y de oveja, ensaladas con palta y tomates frescos, pizza napolitana, pollo a la portuguesa.

Altura del viñedo

700 - 1.200 m.s.n.m