Rosado de Cabernet Franc
MENDOZA, ARGENTINA
ORIGEN Agrelo y Ugarteche, Mendoza.
COMPOSICIÓN VARIETAL Cabernet Franc 100%.
VIÑEDOS
FINCA ODISEA Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Altura: 950 msnm. Superficie: 15 ha.
FINCA LOS HERMANOS Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza. Altura: 992 msnm. Superficie 30 ha. Densidad: 3.800 plantas x ha. Sistema de Conducción: Espaldero. Rendimiento/Producción: 90 qq x ha. Cosecha: Manual, en cajas de 18 kg. durante Febrero - Marzo.
VINIFICACIÓN Y CRIANZA Fermentación con Levaduras Indígenas, en tanques de acero inoxidable. Fermentación Alcohólica: a 13 - 17 °C durante 20 días. Duración de la Maceración Pelicular: 1-2 horas. Fermentación Maloláctica: No. Crianza: 3 meses en tanques de acero inoxidable.
NOTAS DE DEGUSTACIÓN De color rosado pálido. Posee sutiles aromas florales y de frutos ácidos como cereza y ciruela. Buena estructura, suave, elegante, con final levemente dulce. Ideal para acompañar quesos frescos y frutos de mar. Se recomienda beberlo entre 5 y 8 °C.
QUIETO ROSADO DE CABERNET FRANC
$105.000,00
Rosado de Cabernet Franc
MENDOZA, ARGENTINA
ORIGEN Agrelo y Ugarteche, Mendoza.
COMPOSICIÓN VARIETAL Cabernet Franc 100%.
VIÑEDOS
FINCA ODISEA Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Altura: 950 msnm. Superficie: 15 ha.
FINCA LOS HERMANOS Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza. Altura: 992 msnm. Superficie 30 ha. Densidad: 3.800 plantas x ha. Sistema de Conducción: Espaldero. Rendimiento/Producción: 90 qq x ha. Cosecha: Manual, en cajas de 18 kg. durante Febrero - Marzo.
VINIFICACIÓN Y CRIANZA Fermentación con Levaduras Indígenas, en tanques de acero inoxidable. Fermentación Alcohólica: a 13 - 17 °C durante 20 días. Duración de la Maceración Pelicular: 1-2 horas. Fermentación Maloláctica: No. Crianza: 3 meses en tanques de acero inoxidable.
NOTAS DE DEGUSTACIÓN De color rosado pálido. Posee sutiles aromas florales y de frutos ácidos como cereza y ciruela. Buena estructura, suave, elegante, con final levemente dulce. Ideal para acompañar quesos frescos y frutos de mar. Se recomienda beberlo entre 5 y 8 °C.