SAMURAI MALBEC

Variedad

100% Malbec.

Viñedos

Selección de parcelas de Paraje Altamira, espaldero de 25 años

de edad. Altura: 1100 msnm.

Suelo

Aluvionales y calcáreos, con texturas franco-arenosas y capas

de gravas recubiertas de carbonato de calcio en profundidad. De

excelente drenaje y baja fertilidad, favorecen la concentración y

elegancia de los vinos, minerales y gran complejidad.

Vinificación y crianza

Fermentación en vasijas de concreto franqueado. El 70% del

vino se guarda en huevos de concreto durante 9 meses y el 30%

restante en barricas de roble de segundo, tercer y cuarto uso de

300 y 500 litros de capacidad.

Nota de cata del enólogo

Herbal fresco, floral extremo suroeste del Valle. Vino con

tensión extrema, acidez filosa y elegante. Mineral, roca y

calcáreo en boca.