Composición Varietal
100% Chardonnay
Gualtallary, Tupungato
Pobre en nutrientes, con una importante presencia de minerales. Su textura es de tipo pedregosa, con piedras de gran tamaño hasta canto rodado, recubiertas de carbonato de calcio y partes importantes de arena. Se puede definir como tipo calcáreo. 1.450 msm (4.757 pies)
Cosecha: manual en cajas de 20 kg.
Fechas de cosecha: 3 de marzo de 2021.
Fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable.
Crianza: 5% de duelas francesas.
Datos analíticos:
Alcohol 14,0 % V/V
Acidez total 5,70 g/l
pH 3,38
MARCHIORI Y BARRAUD CHARDONNAY 6x750cc
$68.040,01
$75.600,00
9% OFF
Composición Varietal
100% Chardonnay
Gualtallary, Tupungato
Pobre en nutrientes, con una importante presencia de minerales. Su textura es de tipo pedregosa, con piedras de gran tamaño hasta canto rodado, recubiertas de carbonato de calcio y partes importantes de arena. Se puede definir como tipo calcáreo. 1.450 msm (4.757 pies)
Cosecha: manual en cajas de 20 kg.
Fechas de cosecha: 3 de marzo de 2021.
Fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable.
Crianza: 5% de duelas francesas.
Datos analíticos:
Alcohol 14,0 % V/V
Acidez total 5,70 g/l
pH 3,38