Variedad de Uva: 100% Malbec
Región: Agua Amarga - Tunuyán
Valle de Uco - Mendoza.
Origen: Argentina.

Viñedos: 44 años de antigüedad. Espaldero.
Añejamiento: 18 meses en barrica de Roble Francés.
Crianza en botella: 3 años.

Contenido de Azúcar: 2,80 gr/ltrs.
Acidez: 5,40 gr/ltrs.
Alc. Vol.: 14,50º

NOTAS DE CATA
Vino Ícono de Hinojosa. De color rubí con tonalidades granates, propio del alejamiento en barricas de roble francés. Con aromas que resaltan la ciruela madura, chocolate blanco, cuero y café. En boca su acidez resalta el sabor característico del chocolate, carnoso con personalidad persistente que lo hace distinguir. 

Maridaje: Carnes rojas asadas, quesos, carnes de caza.

Temperatura de Servicio: 14-18°C