Fabre Montmayou Malbec

    UBICACIÓN DEL VIÑEDO

    Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza

    UVAS

    100% Malbec

    RENDIMIENTO

    45 hl/ha

    El deshoje y la recolección en verde se realiza en diciembre. La vendimia se realiza manualmente.

    FERMENTACIÓN

    Maceración en frío realizada a 10ºC / 12ºC durante 5 días antes de la fermentación que se realiza a una temperatura controlada de 26ºC. 4 remontajes al día y una larga maceración de 25 días.

    ENVEJECIMIENTO

    El 60% del vino tiene una crianza en roble francés de 12 meses.

    NOTAS DE SABOR

    Color rojo intenso con tonos violáceos. Nariz muy intensa con frutos rojos de cereza y especias. Complejo y bien equilibrado con notas de vainilla y chocolate del roble. Un vino de estilo moderno, con taninos dulces y sedosos. Ideal con todo tipo de carnes a la brasa, caza y quesos.

    AWARDS FOR 2021 VINTAGE

    90 points, Silver Medal, Decanter World Wine Awards 2022

    90 points, Silver Medal, International Wine Challenge 2022

    AWARDS FOR 2020 VINTAGE

    91 points, Tim Atkin MW, Argentina Special Report 2022

    92 points, James Suckling, 2022

     

    FABRE MONTMAYOU CABERNET SAUVIGNON 6x750cc

    $47.990,00

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    UVAS

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    RENDIMIENTO

    45 hl/ha

    El deshoje y la recolección en verde se realiza en diciembre. La vendimia se realiza manualmente.

    FERMENTACIÓN

    Maceración en frío realizada a 10ºC / 12ºC durante 5 días antes de la fermentación que se realiza a una temperatura controlada de 26ºC. 4 remontajes al día y una larga maceración de 25 días.

    ENVEJECIMIENTO

    El 60% del vino tiene una crianza en roble francés de 12 meses.

    NOTAS DE SABOR

    Color rojo intenso con tonos violáceos. Nariz muy intensa con frutos rojos de cereza y especias. Complejo y bien equilibrado con notas de vainilla y chocolate del roble. Un vino de estilo moderno, con taninos dulces y sedosos. Ideal con todo tipo de carnes a la brasa, caza y quesos.

    AWARDS FOR 2021 VINTAGE

    90 points, Silver Medal, Decanter World Wine Awards 2022

    90 points, Silver Medal, International Wine Challenge 2022

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    92 points, James Suckling, 2022

     

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